RECETAS

Una receta para… ¡Lechuga!

Pizza vegetariana

Alejandro 4º B

Ingredientes

    Para la masa

·        250 gr de harina de trigo

·        300 ml de agua

·        Una pizca de levadura

·        Una pizca de sal y aceite de oliva

Para el contenido

·        Un pimiento rojo

·        Tomate frito

·        Queso rallado

·        Una lechuga del huerto

·        Orégano

·        Nueces

Elaboración

·        Primero hacemos la masa para la base de la pizza. Mezclamos en un bol harina, agua, levadura, sal, aceite y amasamos hasta que quede una masa. Se deja reposar durante un par de horas. Después, con un rodillo estiramos la masa hasta dejar la base a nuestro gusto.

·        Se sofríe el pimiento. Extendemos el tomate frito por la base.

·        Distribuimos la lechuga, el queso y las nueces.

·        Terminamos espolvoreando el orégano por encima.

·        Se mete al horno a 250 º durante 20 minutos.

Ya la tenemos… ¡Lista para degustar!

Una receta para… ¡Lechuga!

Ensalada variada

Marina Rivera Infantil 3 años

Ingredientes

·        Lechuga del bancalico del Cervantes

·        Tomates

·        Huevos

·        Olivas negras

·        Pepinillos

·        Maíz

·        Atún

·        Aceite

·        Vinagre

·        Sal

Elaboración

·        En primer lugar, ponemos los huevos en un cazo y cubrimos con agua. Cuando empiece a hervir, contamos diez minutos.

·        Mientras lavamos bien con agua la lechuga y los tomates.

·        Troceamos la lechuga, los tomates y los huevos, después de pelarlos.

·        Ponemos en un plato la lechuga y vamos añadiendo el resto de ingredientes.

·        Aliñamos con un poco de sal, aceite de oliva y vinagre.

Solo nos queda…¡Comerrrr!