RECETAS

Una receta para… 

¡Habas!

1ª receta: Habas cocidas (Michirones)

Guillermo infantil 4 años

Ingredientes

·        100 gr de habas del bancalico del Cervantes

·        Medio vaso de agua

·        1 guindilla

·        Sal

Elaboración

·        En una olla rápida colocamos las habas, la guindilla y el agua con una pizca de sal.

·        Cerramos la olla y la ponemos al fuego durante 10 minutos.

·        Presentamos las habas en una cazuela de barro.

Fácil, fácil, fácil!!!!

2ª receta: Habas fritas

Guillermo infantil 4 años

Ingredientes

·        20 ml aceite de oliva.

·        50 g habas tiernas de nuestro huerto escolar

·        3 surimi.

·        1 diente de ajo.

·        50g de jamón.

Elaboración

·        En una sartén  sofreímos el ajo y el jamón, todo previamente troceado.

·        Añadimos las habas tiernas y removemos durante 15 minutos.

·        Cuando ya está casi terminado se le añade el surimi y se remueve brevemente.

Fácil, fácil, fácil!!!!

Una receta para...

¡Lechuga: baby y roble!

Ensalada Marieta

María Paredes 4º B

Ingredientes

·        1diente de ajo.

·        2 tomates.

·        ½ nabicol.

·        ½ cebolla.

·        ½ remolacha.

·        1 hoja de alga kombu.

·        20 gr. de lino dorado.

·        Unos trozos de bonito (pescado).

·        1 lechuga de hoja de roble.( del bancalico del Cervantes)

·        1 lechuga baby  ( del bancalico del Cervantes)

·        1 zanahoria rayada.

Elaboración

·        Cortar los ingredientes y echarlos en un bol

·        Aliñamos con :

           -Aceite de oliva virgen extra.

           -Chorrito de vinagre (al gusto).

           -Sazonar al gusto.

·        Ponemos especias:

          -Eneldo.

          -Esparcir unas semillas de lino dorado.

          -Orégano.

·        Se decora y a servir.

uhmmmm…¡Qué rico!