El bancalico del Cervantes: EXTRACCIÓN DE SEMILLAS: PEPINO, PIMIENTO Y BERENJENA

Rincón de experimentos

8. Extracción de semillas: pepino, pimiento y berenjena.

Alumnado 6º B

Yo quise subir al cielo para ver

y bajar hasta el infierno para comprender

qué motivo es

que nos impide ver

¿Qué pretendemos?

Con la extracción de semillas pretendemos introducir al alumnado en el conocimiento de prácticas que, a lo largo de muchos años, huertanos y huertanas de nuestro municipio han llevado a cabo para apropiarse de semillas, poder hacer sus semilleros y obtener las plantas con las que hacer sus plantaciones que darían lugar a esplendorosos cultivos. Al mismo tiempo, tratamos de sensibilizar y despertar el interés a nuestros alumnos y alumnas para que, en cualquier momento, puedan llevar a cabo y desarrollar dicha experiencia que, probablemente, sea de las más fascinantes y mágicas.

Varias han sido las sesiones que nos ha ocupado la experiencia. Durante la misma, nuestro alumnado ha podido se ha sentido con bastante interés y motivación. Las tareas programadas despertaron su curiosidad y al tiempo, su dedicación y entusiasmo. Profundización de

conocimientos, sentimientos y valores son los vértices que dibujan el triángulo de esta práctica llevada a cabo.

Entre las ideas de la extracción de semillas que quedaron flotando en el taller de experiencias, destacamos:

Es una actividad atractiva y placentera.
Nos permite obtener semillas sin ningún coste económico, pues no tenemos que comprar las semillas.
Nos aseguramos que las semillas que sembraremos son de las especies que deseamos (cuando se compran, podemos encontrarnos con especies distintas a las que queríamos haber adquirido, pueden haber equívocos).
Obtenemos semillas de variedades de hortalizas y verduras de la mejor calidad de nuestro huerto.
Nos garantiza la supervivencia de especies autóctonas.
Las semillas son de especies que están adaptadas al microclima de nuestro entorno.

Materiales

Frutos bien maduros
Cuchillo
Cucharilla
Tarro de cristal
Colador
Papel
Bolsitas de plástico con autocierre
Rotulador

¿Cómo lo hacemos?

Según las variedades de hortalizas a extraer las semillas, variarán un poco los modos de extracción de sus semillas.

Pepino

Tomaremos un pepino bien maduro, que habíamos dejado madurar en su planta. Cortamos un pequeño trozo en sus extremos. Seguidamente cortamos a lo largo del pepino con el cuchillo y obtenemos dos mitades. En el centro de cada mitad encontraremos sus semillas que iremos separándolas con el dedo o con ayuda de una cucharilla y las colocamos dentro de un pequeño tarro de cristal desechable.

Dejaremos las semillas y parte de la pulpa de pepino dentro del tarro de cristal durante cuatro o cinco días para que fermenten. Conviene cada día abrir la tapa del tarro y agitar el contenido. Una vez transcurridos los cuatro o cinco días, pondremos las semillas en un colador y lo colocaremos debajo del chorro de agua de un grifo. Con la ayuda de los dedos haremos que la pulpa y las impurezas desaparezcan y dejaremos las semillas completamente limpias. Una vez escurridas las pondremos en un folio y las dejaremos a la sombra a que sequen perfectamente.

Cuando veamos que las semillas están completamente secas, las pondremos dentro de una bolsita de plástico con autocierre y anotaremos el nombre de la especie, la variedad y la fecha de extracción.

Prácticas con misterio para soñar

Pimiento

Las semillas del pimiento se encuentran en el pezón del mismo, es decir, la zona del pimiento que lo une al tallo de la planta. Además, las semillas se encuentran formando una pequeña bola en dicho pezón. Cortaremos el pimiento por la mitad. Tomamos la parte del pezón, rompemos la piel del pimiento y extraemos la bola con las semillas. Con ayuda de los dedos vamos retirando o despegando las semillas y las dejamos sobre un folio que dejaremos secar a la sombra durante varios días.

Una vez bien secas las semillas, las meteremos en una bolsa de plástico con autocierre, le pondremos el nombre de pimiento, la variedad del mismo y la fecha de la extracción de las semillas.

Hay una fuente que la llaman del saber

Berenjena

Tomamos una berenjena bien madura que habíamos dejado madurar en su planta. Seguidamente, cortamos a lo largo de la berenjena con el cuchillo y obtenemos dos mitades. Con ayuda del dedo o cucharilla iremos separando las semillas y las iremos dejando caer sobre un papel. A continuación, pondremos las semillas en un colador y lo pondremos debajo del chorro de agua de un grifo. Con la ayuda de los dedos haremos que la pulpa y las impurezas desaparezcan y dejaremos las semillas completamente limpias. Una vez escurridas las pondremos en un folio y las dejaremos a la sombra para que sequen perfectamente.

Cuando veamos que las semillas están completamente secas, las pondremos dentro de una bolsita de plástico con autocierre y anotaremos el nombre de la especie, la variedad y la fecha de extracción.

Finalmente, las semillas las guardaremos en un lugar oscuro y seco, es decir, en las condiciones contrarias que facilitan la germinación de semillas, y que son la luz y la humedad.

Sólo nos queda esperar a la fecha idónea de realización del los semilleros y poner las semillas en contacto de agua y tierra, sus mejores aliados, que provocarán su germinación y su posterior desarrollo de las plantas.